Hummm ! Une délicieuse recette de sauté de porc ! Un vrai régale prêt à être dégusté en un rien de temps avec votre Cookeo.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
-
500g de sauté de porc
- 3 carottes
- 5 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cube de bouillon de légumes
- 450ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- huile d'olive
- sel / poivre
Préparation :
Temps de préparation + cuisson : 20 min
Étape 1
Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Dorer »
=> Préchauffage se met en route
Étape 2
Émincer l'oignon.
Éplucher et découper les pommes de terre en morceaux et les
carottes en rondelles.
Étape 3
Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive
et faire revenir la viande et les oignons pendant 5 minutes.
Mélanger régulièrement.
Étape 4
Saupoudrer la farine sur la viande.
Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Recouvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon de légumes.
Le niveau d'eau doit recouvrir tous les ingrédients.
Ajouter 2 cuillères à soupe de moutarde.
Assaisonner à votre goût, et mélanger le tout.
Déposer le bouquet garni par-dessus.
Étape 5
Lancer le mode "Cuisson sous pression"
Temps de cuisson : 10 minutes
Étape 6
Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques minutes
pour laisser la sauce épaissir.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir avec du riz ou des pâtes.
