Poulet Curry au Cookeo

par Emma T.
photo poulet curry cookeo

Le Poulet Curry au Cookeo est un délicieux plat légèrement épicé et plein de saveurs ensoleillées. Prêt en moins de 20 minutes grâce à votre Cookeo, cette spécialité embarquera vos convives dans un voyage culinaire le temps d'un repas. Quoi de mieux pour passer une bonne journée ? ;-)

Ingrédients :

Pour 4 personnes
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à café de curry
  • 150ml de lait de coco
  • 50ml d’eau
  • huile d’olive
  • sel / poivre

Préparation :

Temps de préparation + cuisson : 18 min

Étape 1

Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer"
=> Préchauffage se met en route.

Étape 2

Émincer l’oignon.
Couper la viande en cubes de 2cm de côté.

Étape 3

Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l’oignon et les morceaux de viande pendant 3 minutes.

Étape 4

Ajouter le lait de coco, l’eau, puis saupoudrer le curry sur la préparation.
Assaisonner à votre goût.
Mélanger pour incorporer tous les ingrédients les uns aux autres et obtenir une sauce homogène.

Étape 5

Lancer le mode « Cuisson sous pression »
Temps de cuisson : 10 minutes

Étape 6

Lorsque la cuisson est terminée, ouvrir le couvercle et mélanger pour s’assurer que la sauce a la consistance souhaitée.
Si elle est trop liquide, laisser mijoter un peu plus longtemps (utiliser le mode "Maintien au chaud") ou incorporer une cuillère à soupe de maïzena.

Servir bien chaud avec du riz.
photo ebook recette cookeo

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Je le veux !
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Emma T.
La cuisine, c'est ma passion ! Je me mets aux fourneaux dès que j'ai un peu de temps libre. Et depuis que j'ai découvert Cookeo, ma petite famille ne s'est jamais autant régalée ! ;D

Sur ce blog, je vous partage mes meilleures recettes pour Cookeo, et mon quotidien avec ce robot cuiseur révolutionnaire.
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