Gratin de courgettes au Cookeo

par Emma T.
photo gratin de courgettes cookeo mag10_14 sur Instagram

Le Gratin de courgettes au Cookeo est un délicieux plat de légumes traditionnel. Des courgettes, des oeufs, un peu de crème fraîche, et du fromage râpé - rien de plus simple ! Une valeur sûre pour faire plaisir à vos convives.

Ingrédients :

Pour 4 personnes
  • 3 grosses courgettes
  • 200ml d’eau
  • 3 œufs
  • 100g de crème fraiche
  • gruyère râpé
  • sel / poivre

Préparation :

Temps de préparation + cuisson : 15 min
À noter : L’utilisation d’un four est indispensable pour réaliser un bon gratin de courgette.

Étape 1

Laver et découper les courgettes en fines rondelles.

Étape 2

Verser 200ml d’eau dans la cuve de votre robot cuiseur et installer le panier vapeur.
Remplir avec les rondelles de courgettes.

Étape 3

Lancer le mode « Cuisson sous pression »
Temps de cuisson : 7 minutes

Étape 4

Pendant la cuisson des courgettes, casser les œufs dans un bol et mélanger avec la crème fraîche et une poignée de fromage râpé.
Assaisonner à votre goût.

Étape 5

Lorsque la cuisson des courgettes est terminée, transférer dans un plat allant au four et créer une couche sur toute la surface.

Étape 6

Verser la préparation œufs / crème fraîche / fromage sur les courgettes et bien répartir sur toute la surface.

Étape 7

Recouvrir de gruyère râpé et placer au four en position grill pendant 5 minutes (température 200°C).
Servir avec une viande blanche ou du poisson.
photo ebook recette cookeo

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Emma T.
La cuisine, c'est ma passion ! Je me mets aux fourneaux dès que j'ai un peu de temps libre. Et depuis que j'ai découvert Cookeo, ma petite famille ne s'est jamais autant régalée ! ;D

Sur ce blog, je vous partage mes meilleures recettes pour Cookeo, et mon quotidien avec ce robot cuiseur révolutionnaire.
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