Un grand bol de Velouté de Courgettes au Cookeo, c'est bon pour la santé, c'est rapide à préparer, est c'est vraiment bon marché. Quoi demander de plus ? Allez c'est parti !
Ingrédients :
Pour 4 personnes
-
4 courgettes
- 1 oignon
-
3 pommes de terre
-
1 briquette de crème liquide
(200ml)
-
1 cube de bouillon de légumes
-
eau
- huile d’olive
- sel / poivre
Préparation :
Temps de préparation + cuisson : 22 min
Étape 1
Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Dorer »
=> Préchauffage se met en route
Étape 2
Émincer l’oignon.
Tailler les courgettes en grosses rondelles.
Éplucher et découper les pommes de terre en gros morceaux.
Étape 3
Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive
et faire revenir l’oignon pendant 2 minutes.
Étape 4
Ajouter les rondelles de courgettes et les morceaux de pommes
de terre.
Recouvrir d’eau et déposer le cube de bouillon de légumes.
Étape 5
Lancer le mode « Cuisson sous pression »
Temps de cuisson : 15 minutes
Étape 6
Lorsque la cuisson est terminée, ouvrir le couvercle, verser la
crème liquide et mixer la préparation jusqu’à obtenir une
délicieuse soupe onctueuse.
