Le saumon au Cookeo, c'est toutes les saveurs de la mer dans un délicieux plat super rapide et super simple à réaliser. De plus, c'est bourré d'omega 3 et de nutriments bon pour la santé. Une raison de plus pour ne pas s'en priver !
Ingrédients :
Pour 4 personnes
-
4 pavés de saumon
- 1 oignon
- 1 courgette
- 1 tomate
- 150ml d'eau
- huile d'olive
- sel/poivre
Préparation :
Temps de préparation + cuisson : 12 min
Étape 1
Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer"
=> Préchauffage se met en route.
Étape 2
Émincer l'oignon.
Couper la courgette en fines rondelles.
Tailler la tomate en petits cubes.
Étape 3
Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive
et faire revenir les pavés de saumon 1 minute de chaque côté,
juste pour les rendre légèrement dorés et croustillants.
Étape 4
Verser l'oignon, les rondelles de courgettes et les cubes de
tomates dans la cuve.
Verser l'eau puis assaisonner à votre goût.
Étape 5
Lancer le mode "Cuisson sous pression".
Temps de cuisson : 5 minutes
Étape 6
Lorsque la cuisson est terminée, ouvrir immédiatement le
couvercle et sortir les pavés de saumon.
Servir avec du riz ou des pâtes.
