Saucisses Lentilles au Cookeo

par Emma T.
photo saucisse lentille cookeogardenlyon sur Instagram

Le fameux Saucisses Lentilles, un traditionnel de la cuisine française. Avec l'aide de votre Cookeo, il ne faudra que quelques minutes avant de pouvoir vous régaler.

Ingrédients :

Pour 4 personnes
  • 4 saucisses fumées
  • 400g de lentilles vertes sèches
  • 125g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 2 feuilles de laurier
  • 1,2 litre d'eau
  • huile d'olive
  • sel / poivre

Préparation :

Temps de préparation + cuisson : 30 min

Étape 1

Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Dorer »
=> Préchauffage se met en route

Étape 2

Émincer l'oignon.
Éplucher et tailler les carottes en fines rondelles.
Découper les saucisses en 3 morceaux.

Étape 3

Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les lardons, l'oignon et les saucisses pendant 5 minutes.
Mélanger régulièrement pour faire dorer tous les ingrédients.

Étape 4

Ajouter les rondelles de carotte, les lentilles, puis verser l'eau.
Disposer les feuilles de laurier sur le dessus.
Assaisonner à votre goût.

Étape 5

Lancer le mode "Cuisson sous pression"
Temps de cuisson : 17 minutes

Étape 6

Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques minutes, puis vérifier l’assaisonnement avant de servir.
photo ebook recette cookeo

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Je le veux !
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Emma T.
La cuisine, c'est ma passion ! Je me mets aux fourneaux dès que j'ai un peu de temps libre. Et depuis que j'ai découvert Cookeo, ma petite famille ne s'est jamais autant régalée ! ;D

Sur ce blog, je vous partage mes meilleures recettes pour Cookeo, et mon quotidien avec ce robot cuiseur révolutionnaire.
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