Riz au Lait au Cookeo

par Emma T.
photo riz au lait cookeo Goupil_le_bistro sur Instagram

Le riz au lait, un délice pour les enfants et un retour dans le temps pour les plus grand. Et avec Cookeo, c'est prêt en 10 minutes ! Faîtes-vous plaisir !

Ingrédients :

Pour 6 personnes
  • 700ml de lait
  • 140g de riz spécial dessert
  • 70g de sucre 
  • 1 gousse de vanille

Préparation :

Temps de préparation + cuisson : 15 min

Étape 1

Verser le riz, le sucre et 600ml de lait dans la cuve. Mélanger, puis déposer la gousse de vanille fendue en 2 par- dessus.

Étape 2

Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Cuisson sous Pression".
Temps de cuisson : 11 minutes

Étape 3

Lorsque la cuisson est terminée, ouvrir le couvercle, retirer la gousse de vanille et verser les 100ml de lait restant tout en remuant rapidement la préparation.

Étape 4

Verser dans 4 ramequins et laisser refroidir à température ambiante recouvert d'un torchon.

Étape 5

Une fois refroidis, placer les ramequins au réfrigérateur.
Pour une dégustation parfaite, placer à température ambiante 10 min avant de servir, et pour encore plus de gourmandise, saupoudrer une pincée de cannelle ou rajouter une cuillère à café de confiture sur chaque ramequin.
photo ebook recette cookeo

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Je le veux !
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Emma T.
La cuisine, c'est ma passion ! Je me mets aux fourneaux dès que j'ai un peu de temps libre. Et depuis que j'ai découvert Cookeo, ma petite famille ne s'est jamais autant régalée ! ;D

Sur ce blog, je vous partage mes meilleures recettes pour Cookeo, et mon quotidien avec ce robot cuiseur révolutionnaire.
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