La purée de pommes de terre au Cookeo, un plat simple mais tellement bon ! Si vous avez des difficiles autour de la table, cette recette est la solution ! ;-)
Ingrédients :
Pour 4 personnes
-
4 grosses pommes de terre (ou 6 moyennes)
- 150ml de lait
- 1 cuillère à café de beurre
- eau
- sel / poivre
Préparation :
Temps de préparation + cuisson : 15 min
Étape 1
Éplucher les pommes de terre, les rincer puis les couper en
morceaux.
Étape 2
Verser les morceaux dans la cuve.
Recouvrir d'eau.
Étape 3
Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Cuisson sous
pression"
Temps de cuisson: 10 minutes
Étape 4
Lorsque la cuisson est terminée, retirer les pommes de terre de la
cuve et les déposer dans un saladier.
Étape 5
Commencer à écraser les morceaux de pommes de terre avec
une fourchette.
Verser la moitié du lait.
Continuer à écraser.
Étape 6
Verser le reste du lait.
Mélanger doucement avec un fouet jusqu’à obtenir une
consistance onctueuse.
Déposer une noisette de beurre sur le dessus.
Assaisonner à votre goût.
Étape 7
Mélanger vigoureusement jusqu’à rendre la purée homogène.
Servir avec du poulet ou une viande en sauce.
