La Jardinière de légumes au Cookeo est un grand classique des entrées à réaliser avec votre robot cuiseur.
Rien de mieux pour la santé qu'un bon plat de légumes.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
-
4 grosses pommes de terre
- 3 carottes
- 200g de haricots verts surgelés
- 200g de petits pois surgelés
- 1 petit oignon
- 200g de lardons
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200ml d’eau
- huile d’olive
- sel / poivre
Préparation :
Temps de préparation + cuisson : 18 min
Étape 1
Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer"
=> Préchauffage se met en route
Étape 2
Éplucher les pommes de terre et les carottes.
Émincer l’oignon.
Étape 3
Tailler les carottes en fines rondelles et découper les pommes de
terre en morceaux de 2cm de côté.
Étape 4
Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive
et faire revenir l’oignon et les lardons pendant 2 minutes.
Mélanger régulièrement.
Étape 5
Ajouter les morceaux de pommes de terre, les rondelles de
carottes, les haricots verts et les petits pois.
Étape 6
Verser l’eau et incorporer le cube de bouillon de légumes.
Assaisonner à votre goût.
Étape 7
Lancer le mode « Cuisson sous pression »
Temps de cuisson : 10 minutes.
Étape 8
Lorsque la cuisson est terminée, vérifier l’assaisonnement, puis
servir.
